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ラジエントヒーター

ラジエントヒーター01

Ⅰ.ラジエントヒーターなら遠赤外線でふっくら美味しいってホント?

強い電磁波を出すIHクッキングヒーターではなく、ラジエントヒーターをお勧めしています!

大量の電磁波を放射するIHクッキングヒーターの代わりに、ぜひお勧めしたいのがラジエントヒーターです。ラジエントヒーターは、リボン状の金属片を発熱させ、その下にあるセラミックを温め、遠赤外線を利用して調理をするしくみです。ラジエントヒーターも電熱コンロですから多少の電磁波は出しますが、実際に測ってみると、IHクッキングヒーターの数百分の1程度。何より遠赤外線効果で料理がおいしくできます。質量が備長炭の約3倍ともいわれる遠赤外線は、素材の表面だけでなく、奥深く浸透する特殊な性質を持っているので、放射を吸収した素材内部からも加熱されます。このため加熱効率がよく、色、香り、風味が損なわれにくく、加熱速度も速いのです。さらに遠赤外線は、その他の熱源に比べて素材のうま味を引き出し、酸味、苦味を抑えてコクを出す効果があります。それで料理を一層おいしくしてくれるのです。また鍋の種類を問わず、余熱料理ができるのも特徴です。

ガスコンロまたはラジエントヒーターをおすすめします。
◆ 鍋を選びません。(鍋底が平らなものならOK!)
◆ お掃除もフラットなので簡単!お部屋も汚さずクリーンな快適性!
◆ 13段階の火力調整
◆ 6時問までの調理タイマー
◆ 揚げ物温度コントロール内蔵( 140℃~200℃まで7段階。適温になるとブザーでお知らせ)
◆ ワイドロースター
◆ トッププレート3口同時に使用可能
◆ セーフティースイッチ( 各ヒーターとも火力調節つまみを押しただけでは通電しない安全設計)
◆ 切り忘れ防止機能
◆ 過熱防止機能(自動的にヒーターが切れたりついたりします)
◆ 高温注意ランプ トッププレートが熱い場合ランプが点灯します
◆ 遠赤外線で美味しいお料理 煮る、炊く、蒸す、焼く、妙める、揚げる
◆ 余熱料理が出来てとても経済的
◆ ユニバーサルデザインで操作が簡単!
◆ 電磁波にも安心設計

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